Unavez que la carne está lista, se coloca en la olla express junto con otros ingredientes como cebolla, zanahorias y vino tinto. Se cierra la olla y se cocina a fuego alto hasta que comience a salir vapor. Luego, se reduce el fuego y se cocina durante aproximadamente 30-40 minutos, dependiendo del tamaño de los trozos de carne. La
Después añade la pieza de carne a la cazuela y el caldo. Cierra la olla y deja que se cocine el guiso,45 minutos en cazuela rápiday2 h en cazuela express. Ponemos en una cazuela extensa la salsa triturada y las lonchas de carne de forma cuidadosa de que no se rompan. Hervimos la carne en su salsa a lo largo de 15 minutos a fuego retardadoTerneraen salsa; Ya tenemos nuestra exquisita Ternera en Salsa. Consejos para la receta. Poner primero 10/15 minutos la olla exprés con la ternera y pasado ese tiempo abrimos la olla y así podemos ver: la cantidad de caldo, el grado de sal, y lo tierna que esté la ternera.Lo corregimos todo y le añadimos las patatas y la
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