Cómohacer la tarta de queso de La Viña con Thermomix. Colocamos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programamos 30 segundos, velocidad 5-6. Humedecemos una lámina de papel de horno y arrugamos para que sea más maleable. Forramos con ella la base y paredes de un molde desmoldable de 18-20 cm
Echamoslos huevos en el vaso y programamos 30 segundos, a velocidad 3. Añadimos la nata, la leche condensada, la vainilla y, por último, el queso cremoso. Mezclamos durante 1 minuto, a velocidad 4. Sacamos el molde del congelador y lo forramos con papel de aluminio para que no entre agua en la tarta. Vertemos esta mezcla dentro
Ponemoslas galletas sabor yogur y fruta en el vaso y trituramos 4 segundos velocidad 7. Añadimos los dados de mantequilla y programamos 15 segundos velocidad 7. En un molde desmontable lo ponemos y repartimos, presionamos con ayuda del cubilete. Relleno: En primer lugar en un bol con agua ponemos las hojas de gelatina para
115gmargarina. 100g azúcar. 300g harina. 1 huevo. 2 cucharadas de agua de azahar. 1 cucharada de levadura. 1/2 cucharadita de sal. Lavael vaso del Thermomix. Vierte los 400 g de agua en el vaso, coloca los tarros dentro del recipiente Varoma y colócalo con la tapa en su posición. Programa 22 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Retira el recipiente Varoma y dejalo abierto para que se enfríen los vasitos. Desecha el agua del vaso y continua con la receta. Echamosesta salsa encima de la base de la tarta que habíamos dejado en el molde para tartas. Limpiamos el vaso. Precalentamos el horno y reparamos nuestra crema de queso. Echamos la crema de queso, el azúcar y la harina, lo mezclamos 2 minutos a velocidad 1,5. Volvemos a echar la crema agria, el concentrado de vainilla y los huevos. . 469 50 141 148 221 435 204 375

tarta de queso en vaso thermomix